IDF 211-2009
Молочный жир из обогащенных молочных продуктов. Определение содержания жирных кислот омега-3 и омега-6 методом газожидкостной хроматографии.

Стандартный №

IDF 211-2009

Дата публикации

2009

Разместил

International Dairy Federation (IDF)

Последняя версия

IDF 211-2009

сфера применения

Настоящий международный стандарт определяет метод определения содержания жирных кислот омега-3 (ω-3) и омега-6 (ω-6) в безводном молочном жире, экстрагированном из молочных продуктов, дополненных или обогащенных этими компонентами естественным путем. Указанная процедура позволяет оценить наиболее важные ω-3 и ω-6 жирные кислоты.

IDF 211-2009 История

• 2009 IDF 211-2009 Молочный жир из обогащенных молочных продуктов. Определение содержания жирных кислот омега-3 и омега-6 методом газожидкостной хроматографии.