Настоящие технические условия определяют метод количественного определения содержания низина А в сыре. Метод пригоден для измерения низких уровней низина А с пределом количественного определения 1 мг/кг.
IDF/RM 217-2009 История
2009IDF/RM 217-2009 Сыр. Определение содержания низина А методами ЖХ-МС и ЖХ-МС-МС.