IDF/RM 216-2009
Молоко и молочные продукты. Определение лизоцима белка куриного яйца методом ВЭЖХ

Стандартный №

IDF/RM 216-2009

Дата публикации

2009

Разместил

International Dairy Federation (IDF)

Последняя версия

IDF/RM 216-2009

сфера применения

Настоящие технические условия определяют метод количественного определения лизоцима куриного белка в молоке и молочных продуктах. Метод пригоден для измерения низких уровней лизоцима в курином яичном белке с пределом количественного определения 5 мг/кг.

IDF/RM 216-2009 История

• 2009 IDF/RM 216-2009 Молоко и молочные продукты. Определение лизоцима белка куриного яйца методом ВЭЖХ