BS EN 14524:2004
Пищевые продукты. Определение окадаиновой кислоты в мидиях. Метод ВЭЖХ с твердофазной экстракционной очисткой, дериватизацией и флуориметрическим детектированием.
- Стандартный №
- BS EN 14524:2004
- Дата публикации
- 2004
- Разместил
- British Standards Institution (BSI)
- состояние
- Последняя версия
- BS EN 14524:2004
- сфера применения
- В настоящем документе указан метод количественного определения содержания окадаиновой кислоты в мидиях и продуктах из мидий. Содержание окадаиновой кислоты определяют как свободную экстрагируемую кислоту гепатопанкреаса мидий. Окадаиновая кислота, жирорастворимый токсин из водорослей динофизов, является основным компонентом токсинов динофизов. Метод прошел валидацию в межлабораторном исследовании в соответствии с общими принципами ISO по оценке точности методов и результатов измерений. Предел определения этого метода (сигнал/шум = 10) составляет 100 мкг/кг для окадаиновой кислоты в гепатопанкреасе мидий. Метод был проверен на содержание окадаиновой кислоты в приготовленных мидиях на уровне от 441 мкг/кг до 1 467 мкг/кг. Лабораторный опыт показал, что этот метод также можно использовать для определения других токсинов динофиза, например токсинов динофиза 1, 2 и 3 (DTX-1, DTX-2 и DTX-3), см. [1], [2], [3]. ], [4], [5] и [6]
BS EN 14524:2004 История
- 2004 BS EN 14524:2004 Пищевые продукты. Определение окадаиновой кислоты в мидиях. Метод ВЭЖХ с твердофазной экстракционной очисткой, дериватизацией и флуориметрическим детектированием.
