Настоящий международный стандарт определяет метод количественного определения содержания фосфолипидов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ) с использованием диоловой колонки и детектора светорассеяния.
EN ISO 11701:2009 Ссылочный документ
ISO 661 Животные и растительные жиры и масла. Подготовка испытательной пробы
EN ISO 11701:2009 История
2009EN ISO 11701:2009 Жиры и масла растительные - Определение содержания фосфолипидов в лецитинах методом ВЭЖХ с использованием детектора светорассеяния