GB/T 13391-2009
Разделение и оценка предприятий общественного питания (Англоязычная версия)

Стандартный №

GB/T 13391-2009

язык

Китайский, Доступно на английском

Дата публикации

2009

Разместил

General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China

Последняя версия

GB/T 13391-2009

заменять

GB/T 13391-2000

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает термины и определения, основы и методы оценки классификации предприятий общественного питания, принципы оценки и управления градациями, принципы надзора и управления, а также требования к градационной оценке. Настоящий стандарт распространяется на предприятия общественного питания, имеющие юридическую квалификацию на территории Китайской Народной Республики.

GB/T 13391-2009 Ссылочный документ

• GB 14930.1 Моющее средство национального стандарта безопасности пищевых продуктов*， 2022-06-30 Обновление
• GB 14930.2 дезинфицирующее средство*， 2012-04-25 Обновление
• GB 14934 Дезинфицирующая настольная (напитковая) посуда национального стандарта безопасности пищевых продуктов*， 2016-10-19 Обновление
• GB 16153 Гигиенический норматив для столовой
• GB/T 19001 Требования к системе менеджмента качества*， 2017-07-01 Обновление

GB/T 13391-2009 История

• 2009 GB/T 13391-2009 Разделение и оценка предприятий общественного питания
• 2000 GB/T 13391-2000 Директивы по классификации и присвоению званий ресторанам и гостиницам