STAS 9952/5-1982
МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Определение растворимых и нерастворимых летучих кислот в воде

Стандартный №

STAS 9952/5-1982

Дата публикации

1982

Разместил

RO-ASRO

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает метод определения растворимых и летучих жирных кислот (индекс Бейхерта) и нерастворимых в воде. (индекс Поленше) жира в сливочном масле, топленом масле и сырах.

STAS 9952/5-1982 - Все части