Настоящий европейский стандарт определяет метод определения массовой доли d-биотина с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Метод был проверен в межлабораторных испытаниях на обогащенных и необогащенных образцах, таких как сухие завтраки из хлопьев, сухое детское молоко, лиофилизированный зеленый горошек с ветчиной, лиофилизированный куриный суп и питательный апельсиновый сок, при уровнях от 16 мкг/100 г до 200 мкг/100 г. Дополнительную информацию о данных валидации см. в Приложении B.
BS EN 15607:2009 Ссылочный документ
EN ISO 3696:1995 Вода для аналитических лабораторий. Спецификации и методы испытаний (ISO 3696: 1987)
BS EN 15607:2009 История
2009BS EN 15607:2009 Пищевые продукты - Определение d-биотина методом ВЭЖХ