SANS 18593:2004 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальные методы отбора проб с поверхностей с использованием контактных пластин и тампонов.
Определяет горизонтальные методы отбора проб с использованием контактных пластин или тампонов на поверхностях в пищевой промышленности (и на предприятиях пищевой промышленности) с целью обнаружения или подсчета жизнеспособных микроорганизмов.
SANS 18593:2004 История
2004SANS 18593:2004 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальные методы отбора проб с поверхностей с использованием контактных пластин и тампонов.