Настоящий стандарт устанавливает общие требования к дезинфицирующим и моющим-дезинфицирующим средствам, предназначенным для использования в пищевой промышленности. Стандарт устанавливает минимальные требования к безопасности таких дезинфицирующих и моющих-дезинфицирующих средств, которые предназначены для использования на пищевом оборудовании и могут контактировать с пищевой продукцией. ПРИМЕЧАНИЕ. Стандарт не устанавливает стандарты эффективности дезинфекции или очистки. Пользователю настоятельно рекомендуется путем проведения соответствующих испытаний или тестов в лаборатории или на предприятии пищевой промышленности убедиться, что дезинфицирующие средства или моющие и дезинфицирующие средства подходят для предполагаемого применения. Должно быть запрошено подтверждение соответствия обязательным спецификациям для дезинфицирующих средств и моющих и дезинфицирующих средств, опубликованным в Постановлении правительства № R. 529 от 14 мая 1999 года.
SANS 1853:2001 История
2009SANS 1853:2009 Средства дезинфицирующие и моющие-дезинфицирующие для применения в пищевой промышленности.
2001SANS 1853:2001 Средства дезинфицирующие и моющие-дезинфицирующие для применения в пищевой промышленности.