Указывает эталонный метод определения жирности сухого молока и сухих молочных продуктов. Метод применим к молоку сухому жирностью 40 % (массовая доля) и более, сухому цельному, сушеному частично обезжиренному и сушеному обезжиренному.
SANS 318:2005 История
0000 SANS 318-2012
2005SANS 318:2005 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод).