Настоящий стандарт определяет спектрофотометрический метод определения активности кормовой фитазы. Настоящий стандарт распространяется на фитазную продукцию, используемую в качестве кормовых добавок, а также на комбикорма с добавлением фитазы. Минимальная количественная оценка метода составила 130 Ед/кг.