Gansu Provincial Standard of the People's Republic of China
Последняя версия
DB62/T 1328-2005
сфера применения
Настоящий стандарт устанавливает требования к техническим мерам по приготовлению баранины, выловленной вручную, в халяльном общественном питании. Настоящий стандарт применяется к халяльному кейтерингу, готовой к употреблению баранине, выловленной вручную, а также к реализации на внешних рынках, включая вакуумную упаковку, холодильную обработку, продажу партиями и транспортировку.