DIN EN 15633-1:2009
Продукты питания. Обнаружение пищевых аллергенов иммунологическими методами. Часть 1. Общие положения; Английская версия DIN EN 15633-1:2009-04
- Стандартный №
- DIN EN 15633-1:2009
- Дата публикации
- 2009
- Разместил
- German Institute for Standardization
- состояние
- быть заменен
- DIN EN 15633-1 E:2018-05
- Последняя версия
- DIN EN 15633-1:2019-12
- заменять
- DIN EN 15633-1:2007
- сфера применения
- Настоящий европейский стандарт обеспечивает общую основу качественных и количественных методов определения аллергенов и аллергенных ингредиентов в пищевых продуктах с использованием методов на основе антител. Настоящий европейский стандарт определяет общие рекомендации и критерии эффективности для основанных на антителах методов обнаружения и количественного определения белков, которые служат маркером присутствия вызывающих аллергию пищевых продуктов или пищевых ингредиентов. Другие методы, кроме описанных, также могут обнаруживать и идентифицировать белки. Руководства, минимальные требования и критерии эффективности, изложенные в европейском стандарте, предназначены для обеспечения получения сопоставимых и воспроизводимых результатов в разных лабораториях. Этот европейский стандарт установлен для пищевых матриц.
DIN EN 15633-1:2009 История
- 2019 DIN EN 15633-1:2019-12 Пищевые продукты. Обнаружение пищевых аллергенов иммунологическими методами. Часть 1. Общие положения.
- 2019 DIN EN 15633-1:2019 Пищевые продукты. Обнаружение пищевых аллергенов иммунологическими методами. Часть 1. Общие положения.
- 1970 DIN EN 15633-1 E:2018-05
- 2009 DIN EN 15633-1:2009 Продукты питания. Обнаружение пищевых аллергенов иммунологическими методами. Часть 1. Общие положения; Английская версия DIN EN 15633-1:2009-04
- 0000 DIN EN 15633-1:2007
