Настоящий международный стандарт устанавливает эталонный метод определения содержания жира в жидком обезжиренном молоке; сыворотка и пахта. Это особенно точный гравиметрический метод, специально предназначенный для определения эффективности работы сепараторов для сливок.
EN ISO 7208:2008 История
2008EN ISO 7208:2008 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 7208:2008)
1999EN ISO 7208:1999 Обезжиренное молоко, сыворотка и пахта. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) ISO 7208: 1999.