DIN EN ISO 1854:2009
Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1854:2008); Английская версия DIN EN ISO 1854:2009-03.
- Стандартный №
- DIN EN ISO 1854:2009
- Дата публикации
- 2009
- Разместил
- German Institute for Standardization
- состояние
- быть заменен
- DIN EN ISO 1854:2009-03
- Последняя версия
- DIN EN ISO 1854:2009-03
- заменять
- DIN EN ISO 1854:2000 DIN EN ISO 1854:2008
- сфера применения
- Настоящий международный стандарт определяет эталонный метод определения содержания жира в сывороточном сыре. Метод неприменим к продуктам, которые не полностью растворяются в растворе аммиака или содержат в значительных количествах свободные жирные кислоты. П р и м е ч а н и е — Если сывороточный сыр не растворяется полностью в аммиаке или содержит свободные жирные кислоты в значительных количествах (только в исключительных случаях и тогда это заметно по отчетливому запаху), результат определения будет заниженным. Для таких продуктов подходит метод, использующий принцип Вейбули-Бемтропа (см. ISO 8262-311DF 124-3).
DIN EN ISO 1854:2009 Ссылочный документ
- ISO 1042 Лабораторная посуда - Мерные колбы с одной отметкой
- ISO 3889 *， 2023-11-09 Обновление
- ISO 4788 Лабораторная посуда - Градуированные мерные цилиндры
- ISO 835 Лабораторная посуда - Градуированные пипетки
DIN EN ISO 1854:2009 История
- 2009 DIN EN ISO 1854:2009-03 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1854:2008)
- 2009 DIN EN ISO 1854:2009 Сыр сывороточный. Определение содержания жира. Гравиметрический метод (эталонный метод) (ISO 1854:2008); Английская версия DIN EN ISO 1854:2009-03.
- 0000 DIN EN ISO 1854:2008
- 0000 DIN EN ISO 1854:2000
