BS EN ISO 1736:2008
Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод).

Стандартный №

BS EN ISO 1736:2008

Дата публикации

2009

Разместил

British Standards Institution (BSI)

состояние

быть заменен 2009-01

быть заменен

BS EN ISO 1736:2009

Последняя версия

BS EN ISO 1736:2009

заменять

BS EN ISO 1736:2000

сфера применения

Настоящий международный стандарт устанавливает эталонный метод определения содержания жира в сухом молоке и сухих молочных продуктах. Способ применим также к сухому молоку с массовой долей жира 40 % и более, сухому цельному, сухому частично обезжиренному и сухому обезжиренному молоку, сухой сыворотке, сухой пахте и сухой масляной сыворотке. Метод неприменим, если порошок содержит твердые комки, не растворяющиеся в растворе аммиака, или свободные жирные кислоты в значительных количествах. П р и м е ч а н и е — Если порошок содержит твердые комки, не растворяющиеся в растворе аммиака, или содержит свободные жирные кислоты в значительных количествах, заметные по отчетливому запаху, результат определения будет заниженным. Для таких продуктов подходит метод, использующий принцип Вейбулла-Бернтропа (см. ISO 8262-3/IDF 124-3).

BS EN ISO 1736:2008 Ссылочный документ

• ISO 1042 Лабораторная посуда - Мерные колбы с одной отметкой
• ISO 3889 *， 2023-11-09 Обновление
• ISO 4788 Лабораторная посуда - Градуированные мерные цилиндры
• ISO 835 Лабораторная посуда - Градуированные пипетки

BS EN ISO 1736:2008 История

• 2009 BS EN ISO 1736:2009 Сухое молоко и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод)
• 2009 BS EN ISO 1736:2008 Молоко сухое и сухие молочные продукты. Определение жирности. Гравиметрический метод (Опорный метод).
• 0000 BS EN ISO 1736:2000