Настоящий международный стандарт устанавливает эталонный метод определения содержания жира в жидком обезжиренном молоке, сыворотке и пахте. Это особенно точный гравиметрический метод, специально предназначенный для определения эффективности работы сепараторов для сливок. Настоящий международный стандарт также определяет эталонный метод для создания поправочных таблиц для процедур с жиромерами для обезжиренного молока. П р и м е ч а н и е — Если не требуется высокая точность определения, подходит метод, указанный в ISO 1211/IDF 1.
BS EN ISO 7208:2008 Ссылочный документ
ISO 1042 Лабораторная посуда - Мерные колбы с одной отметкой