ISO 12193:2004 определяет метод определения следовых количеств (более 0,001 мг/кг) свинца во всех типах сырых или рафинированных пищевых масел и жиров.
BS EN ISO 12193:2004 История
2004BS EN ISO 12193:2004 Животные и растительные жиры и масла. Определение свинца методом прямой атомно-абсорбционной спектроскопии в графитовой печи.