GB/T 27303-2008 Система управления безопасностью пищевой продукции. Требования к предприятиям по производству консервированной продукции. (Англоязычная версия)
Этот стандарт определяет конкретные требования к производителям консервированных продуктов по созданию и внедрению системы управления безопасностью пищевых продуктов, включая человеческие ресурсы, обязательные программы, контроль ключевых процессов, инспекцию, отслеживание продукции и ее изъятие. Этот стандарт сотрудничает с GB/T 22000 и применяется к созданию, внедрению и самооценке систем управления безопасностью пищевых продуктов на предприятиях по производству консервированных продуктов, а также может использоваться для внешней оценки и сертификации систем управления безопасностью пищевых продуктов на таких предприятиях по производству пищевых продуктов. .
GB/T 27303-2008 Ссылочный документ
GB 2760 Анонс о 28 видах «трех новых продуктов», включая глюкоамилазу*, 2019-12-02 Обновление