GB/T 27302-2008 (Англоязычная версия) Система управления сытостью пищевых продуктов.Требования к предприятиям по производству быстрозамороженных полуфабрикатов

Стандартный №: GB/T 27302-2008
язык: Китайский, Доступно на английском
Дата публикации: 2008
Разместил: General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine of the People‘s Republic of China
Последняя версия: GB/T 27302-2008

сфера применения: Этот стандарт определяет конкретные требования к производителям быстрозамороженных полуфабрикатов по созданию и внедрению системы управления безопасностью пищевых продуктов, включая человеческие ресурсы, обязательные программы, контроль ключевых процессов, инспекцию, отслеживание продукции и ее изъятие. Этот стандарт сотрудничает с GB/T 22000 и применяется к созданию, внедрению и самооценке системы управления безопасностью пищевых продуктов на предприятиях по производству быстрозамороженных полуфабрикатов, а также может использоваться для внешней оценки и сертификации системы управления безопасностью пищевых продуктов. таких предприятий пищевой промышленности.

GB/T 27302-2008 Ссылочный документ

GB 14881-1994 Общий гигиенический регламент для пищевых предприятий
GB 2760 Анонс о 28 видах «трех новых продуктов», включая глюкоамилазу*， 2019-12-02 Обновление
GB 5749 Гигиенические нормативы питьевой воды*， 2022-03-15 Обновление
GB/T 18517-2001 Терминология охлаждения
GB/T 22000-2006 Системы управления безопасностью пищевых продуктов. Требования к любой организации пищевой цепи.

2008 GB/T 27302-2008 Система управления сытостью пищевых продуктов.Требования к предприятиям по производству быстрозамороженных полуфабрикатов