ISO 20541:2008 Молоко и молочные продукты. Определение содержания нитратов. Метод ферментативного восстановления и молекулярно-абсорбционной спектрометрии по реакции Грисса.

сфера применения: Настоящий международный стандарт устанавливает метод определения содержания нитратов в молоке и молочных продуктах методом молекулярно-абсорбционной спектрометрии после реакции Грисса (предшествующей ферментативному восстановлению). Способ применим, в частности, к цельному, частично обезжиренному, обезжиренному и сухому молоку, твердым, полутвердым и мягким сырам, плавленым сырам, сывороточным сырам, казеинам, казеинатам, сухой сыворотке и концентратам молочного белка. Метод можно использовать при содержании, соответствующем измеренной концентрации в растворе пробы (за вычетом холостого измерения), более 0,2 мг/л.

ISO 20541:2008 Ссылочный документ

ISO 1042 Лабораторная посуда - Мерные колбы с одной отметкой
ISO 3696 Вода для аналитических лабораторных целей; Спецификация и методы испытаний
ISO 565 Тестовые сита; металлическая проволочная ткань, перфорированная металлическая пластина и гальванопластиковый лист; номинальные размеры отверстий
ISO 648 Лабораторная посуда - Пипетки однообъемные*， 2008-10-01 Обновление
ISO 835 Лабораторная посуда - Градуированные пипетки

2008 ISO 20541:2008 Молоко и молочные продукты. Определение содержания нитратов. Метод ферментативного восстановления и молекулярно-абсорбционной спектрометрии по реакции Грисса.