5.1 Данный метод испытаний предназначен для определения температуры, при которой тщательно смоченный образец кожи испытывает усадку. В этом методе испытаний усадка происходит в результате гидротермальной денатурации молекул белка коллагена, составляющих волокнистую структуру кожи. На температуру усадки кожи влияет множество различных факторов, большинство из которых, по-видимому, влияют на количество и характер сшивающих взаимодействий между соседними полипептидными цепями молекул белка коллагена. Значение температуры усадки кожи обычно используется в качестве индикатора типа дубления или степени дубления, или того и другого, данной конкретной кожи (особенно для более гидротермально стабильных дублений, таких как хромовое дубление). 1.1 Настоящий метод испытаний. охватывает определение температуры усадки всех видов кожи. Нагревательной средой является вода, когда температура усадки равна или ниже 98°С. Нагревательной средой является водный глицериновый раствор при температуре усадки выше 98°С. 1.2 Значения, указанные в единицах СИ, следует рассматривать как стандартные. Значения, указанные в скобках, предназначены только для информации. 1.3 Настоящий стандарт не претендует на решение всех проблем безопасности, если таковые имеются, связанных с его использованием. Пользователь настоящего стандарта несет ответственность за установление соответствующих мер безопасности и охраны труда и определение применимости нормативных ограничений перед использованием.