Настоящий международный стандарт определяет метод определения содержания желтого пигмента в муке и манной крупе из твердых сортов пшеницы (Triticum durum).
EN ISO 11052:2006 История
2006EN ISO 11052:2006 Мука и крупа из твердых сортов пшеницы. Определение содержания желтого пигмента (ISO 11052:1994)