EN 14627:2005 Пищевые продукты. Определение микроэлементов. Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидрида (HGAAS) после разложения под давлением.
Настоящий европейский стандарт определяет два метода: один метод для определения общего содержания мышьяка и другой метод для определения селена в пищевых продуктах с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидрида (HGAAS) после разложения под давлением. Конкретные пищевые продукты, для которых существуют европейские стандарты, исключены из сферы действия настоящего горизонтального европейского стандарта. Задача аналитика — проверить, существуют ли вертикальные стандарты. Для определения общего мышьяка в высокой концентрации, например, в морепродуктах, можно использовать метод, указанный в EN 14332.
EN 14627:2005 История
2005EN 14627:2005 Пищевые продукты. Определение микроэлементов. Определение общего мышьяка и селена методом атомно-абсорбционной спектрометрии с генерацией гидрида (HGAAS) после разложения под давлением.