Этот проект европейского стандарта определяет метод определения домоевой кислоты в мидиях с использованием высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Метод был успешно проверен в межлабораторном исследовании в соответствии с рекомендациями AOAC на мидиях, содержащих от 14,1 до 186 мкг/г домоевой кислоты.#,,#
DIN EN 14176:2004 История
2017DIN EN 14176:2017-03 Пищевые продукты. Определение домоевой кислоты в сырых моллюсках, сырой рыбе и приготовленных мидиях методом ОФ-ВЭЖХ с использованием УФ-детектирования; Немецкая версия EN 14176:2017
2017DIN EN 14176:2017 Пищевые продукты. Определение домоевой кислоты в сырых моллюсках, сырой рыбе и приготовленных мидиях методом ОФ-ВЭЖХ с использованием УФ-детектирования; Немецкая версия EN 14176:2017
2004DIN EN 14176:2004 Пищевые продукты - Определение домоевой кислоты в мидиях методом ВЭЖХ; Немецкая версия EN 14176:2003.