Йодное число продукта жирных кислот является мерой содержания ненасыщенных жирных кислот в этом продукте и, следовательно, мерой легкости окисления или способности к высыханию этого продукта жирных кислот. Этот метод испытаний измеряет ненасыщенность как йодное число путем добавления реагента йод/хлор. Количество абсорбированного реагента определяют путем обратного титрования избытка реагента и сравнения его с холостым определением. В образцах, содержащих сопряженные двойные связи, полученное йодное число является эмпирическим, поскольку реагент не реагирует стехиометрически с сопряженной ненасыщенностью. Если конъюгация отсутствует, полученное йодное число является мерой общей ненасыщенности. При использовании соответствующих весов образцов полученные эмпирические значения полезны для сравнительных целей. Этот метод испытаний был разработан для замены опасного растворителя, четыреххлористого углерода, использованного в методе испытаний D 1959, на менее опасные и более доступные растворители, изооктан и циклогексан. По мере появления данных об удовлетворительном использовании других растворителей в этот метод испытаний будут внесены поправки, включающие в себя эти растворители. Этот метод испытаний должен быть применим к жирным кислотам и маслам, отличным от жирных кислот таллового масла, но такая возможность не исследовалась. 1.1 Этот метод испытаний охватывает процедуру Вейса для определения ненасыщенности (йодного числа) жирных кислот таллового масла. 1.2 Йодное число является мерой ненасыщенности масел и жирных кислот и выражается в количестве сантиграммов йода на грамм образца (весовой процент абсорбированного йода).1.3 Когда этот метод испытаний используется для определения йодного числа жирных кислот имея сопряженные системы, результат не является мерой общей ненасыщенности, а скорее эмпирической величиной, позволяющей сравнивать ненасыщенность. Общую ненасыщенность конъюгированных систем можно измерить в соответствии с методом испытаний D 1541.1.4. Описанный здесь метод испытаний не является надежным для жирных кислот таллового масла, содержащих значительное количество канифоли. 1.5. Значения, указанные в единицах СИ, следует рассматривать как стандарт. Значения, указанные в скобках, предназначены только для информации. Настоящий стандарт не претендует на решение всех проблем безопасности, если таковые имеются, связанных с его использованием. Пользователь настоящего стандарта несет ответственность за установление соответствующих мер безопасности и охраны труда и определение применимости нормативных ограничений перед использованием.
ASTM D5768-02(2006) Ссылочный документ
ASTM D1193 Стандартные спецификации для реагентной воды