1.1 В настоящем руководстве описаны процедуры лучевой обработки свежей или замороженной говядины, телятины, свинины, баранины, баранины, курицы, индейки, утки, гуся и цесарки. 1.2 В данном руководстве указаны поглощенные дозы, используемые при радиационной пастеризации. Такие дозы обычно составляют от 1 до 10 килогрей (кГр).
ASTM F1356-99 История
2022ASTM F1356-22 Стандартное руководство по облучению свежего, замороженного или обработанного мяса и птицы для борьбы с патогенами и другими микроорганизмами
2016ASTM F1356-16 Стандартное руководство по облучению свежего, замороженного или обработанного мяса и птицы для борьбы с патогенами и другими микроорганизмами
2008ASTM F1356-08 Стандартная практика облучения свежего и замороженного красного мяса и птицы для борьбы с патогенами и другими микроорганизмами
1999ASTM F1356-99 Стандартное руководство по облучению свежего и замороженного красного мяса и птицы для борьбы с патогенами и другими микроорганизмами