Настоящий стандарт определяет термины и определения, классификацию, требования к качеству, методы и правила контроля, маркировку, упаковку, хранение и транспортировку арахисового масла. Настоящий стандарт распространяется на прессованное арахисовое масло, выщелоченное арахисовое масло и арахисовое сырое масло. Индекс качества арахисового сырого масла применим только к торговле арахисовым сырым маслом.