Настоящий стандарт определяет требования к индексам, пищевым добавкам, гигиенические требования при производстве и переработке, требования к упаковке, маркировке, хранению и транспортировке, а также методы контроля быстрозамороженных расфасованных продуктов из муки и риса. Настоящий стандарт распространяется на муку, рис, различные крупы и другие крупы в качестве основного сырья, а также на мясо, птицу, яйца, продукты водного происхождения, овощи, фруктовые материалы, сахар, масло, приправы и т. д. Приготовленные) все виды лапши и рисовых продуктов. перерабатываются и упаковываются по технологии быстрой заморозки, хранятся, транспортируются и реализуются в замороженных условиях.
GB 19295-2003 История
2021GB 19295-2021 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов. Быстрозамороженная лапша и готовые пищевые продукты.
2011GB 19295-2011 Национальный стандарт безопасности пищевых продуктов Стандарт безопасности для быстрозамороженных и расфасованных пищевых продуктов из пшеничной муки и риса
2003GB 19295-2003 Гигиенический стандарт на быстрозамороженные и фасованные пищевые продукты из муки пшеничной и рисовой.