IDF 140-1-2007
Сыр, сырная корка и плавленый сыр. Определение содержания натамицина. Часть 1. Молекулярно-абсорбционный спектрометрический метод для сырной корки.

Стандартный №

IDF 140-1-2007

Дата публикации

2007

Разместил

International Dairy Federation (IDF)

Последняя версия

IDF 140-1-2007

заменять

IDF 140A-1992

сфера применения

Настоящая часть ISO 923311DF 140 определяет метод определения в сырной корке массовой доли натамицина более 0,5 мг/кг и массы натамицина, связанной с площадью поверхности, более 0,03 мг/дм2. П р и м е ч а н и е — Возможно, что этот метод может быть пригоден для обнаружения миграции натамицина в сыр.

IDF 140-1-2007 История

• 2007 IDF 140-1-2007 Сыр, сырная корка и плавленый сыр. Определение содержания натамицина. Часть 1. Молекулярно-абсорбционный спектрометрический метод для сырной корки.