Этот стандарт устанавливает метод анализа? для определения ферментативной активности бета-глюканазы из микробных ферментных препаратов, предназначенных для пивной промышленности.
STAS SR 13357-1996 История
1996STAS SR 13357-1996 Ферментный препарат для пивоваренной промышленности. Бактериальная бета-глюканаза. Определение активности фермента