Настоящий стандарт устанавливает методы определения лактозы в цельном молоке от различных видов животных, молоке питьевом, молочных продуктах (сырах, молоке концентрированном, молочном сухом, продуктах сухих молочных для детей, молоке сухом).
STAS 10902-1989 История
1989STAS 10902-1989 МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Определение лактозы