1.1. Относится ли к этому стандарту? к морозильникам с плитами, предназначенным для замораживания фасованной или неупакованной продукции, помещенной в формы. Возможна ли заморозка? В пространстве между металлическими пластинами, которое может охлаждаться непосредственно - хладагентом или косвенно - промежуточным хладагентом. 1.2. Морозильники должны? быть оборудованы всеми элементами, необходимыми для исправной работы, включая элементы перемещения металлических пластин, трубы подачи соответственно отвода хладагента или промежуточного хладагента и формы для замораживания продуктов. ПРИМЕЧАНИЕ.- Морозильники? Вместе? с фурнитурой и вспомогательными устройствами (например, загрузочно-разгрузочными устройствами) входят в состав плиточной морозильной установки. 1.3. Морозильные камеры работают? В следующих конструктивных вариантах: 1.3.1. после? направление загрузки-разгрузки:
——с загрузкой сверху и выгрузкой снизу;
——с загрузкой сверху и выгрузкой сбоку;
——с загрузкой и выгрузкой через верх;
——с погрузкой и выгрузкой через боковые порты.
STAS 10232-1975 История
1975STAS 10232-1975 Холодильное оборудование МОРОЗИЛЬНЫЕ КАМЕРЫ С ПЛИТЫ Основные параметры