1.1 dНастоящий стандарт устанавливает методы испытаний, которые указаны в подробных стандартных спецификациях Пакистана для отдельных растительных масел и жиров. Стандарт содержит определения терминов, используемых в торговле и промышленности, методов отбора проб и указаний по предварительному исследованию материала и проб. Он предписывает методы определения содержания влаги и летучих веществ. нерастворимых примесей, прогорклости, кислотного числа и свободных жирных кислот, неомыляемых веществ, температуры плавления, показателя преломления, удельного веса, титра суммы жирных кислот, цветности, йодного числа, числа омыления, ацетильное число, гидроксильное число и содержание аллилизотиоцианата. Также назначаются тесты на наличие других масел или примесей. 1.2 Методы испытаний, не предусмотренные настоящим стандартом и не указанные в стандартах для отдельных материалов, подлежат согласованию между покупателем и поставщиком. 1.3 Если будет обнаружено какое-либо несоответствие между методами, предписанными в настоящем стандарте, и методами, предписанными в стандарте для отдельного материала, последний имеет преимущественную силу.
PS 56-1961 История
1961PS 56-1961 Методы отбора проб и испытаний растительных масел и жиров