ONORM DIN 10450-1993
Определение свободной кислотности казеинов - Эталонный метод

Стандартный №

ONORM DIN 10450-1993

Дата публикации

1993

Разместил

AT-ON

Последняя версия

ONORM DIN 10450-1993

сфера применения

Настоящий стандарт устанавливает эталонный метод определения свободной кислотности. Этот процесс применим к казеинам, полученным кислотным наполнением или молочнокислым брожением, а также к сычужным казеинам.

ONORM DIN 10450-1993 История

• 1993 ONORM DIN 10450-1993 Определение свободной кислотности казеинов - Эталонный метод