Процедура, указанная в настоящем стандарте, применима к сырому молоку, пастеризованному, ультравысокотемпературному и стерилизованному молоку, а также частично обезжиренному или обезжиренному, гомогенизированному или негомогенизированному.
ONORM DIN 10319-1992 История
1992ONORM DIN 10319-1992 Определение температуры замерзания молока методом термисторного криоскопа.