Настоящий европейский стандарт определяет метод определения содержания охратоксина А в вине и пиве с использованием очистки иммуноаффинной колонки и высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ), см. [2], [3]. Этот метод был проверен в межлабораторном исследовании в соответствии с Международными руководящими принципами AOAC [4] для процедур совместных исследований для проверки характеристик метода анализа для определения охратоксина А в вине и пиве посредством анализа естественно загрязненных и добавленных образцов вина. и пиво на уровнях от 0,1 нг/мл до 3 нг/мл.
BS EN 14133:2003 История
2009BS EN 14133:2009 Пищевые продукты. Определение охратоксина А в вине и пиве. Метод ВЭЖХ с очисткой иммуноаффинной колонки.
2003BS EN 14133:2003 Пищевые продукты - Определение охратоксина А в вине и пиве - метод ВЭЖХ с очисткой на иммуноаффинной колонке с очисткой