Настоящий стандарт определяет метод количественного определения колоний дрожжевых и плесневых грибов в молоке и молочных продуктах, а также в молочных смесях для детей грудного и раннего возраста с использованием твердой питательной среды.
ONORM N 2503-1994 История
1994ONORM N 2503-1994 Микробиологический анализ молока и молочных продуктов. Подсчет дрожжевых и плесневых грибов.