Настоящий стандарт определяет эталонный метод обнаружения сальмонеллы в молоке, молочных продуктах и мороженом. Примечание. Ссылка делается на положения Федерального закона об эпидемических заболеваниях.
ONORM DIN 10181-1992 История
1992ONORM DIN 10181-1992 Микробиологический анализ молока. Выявление сальмонелл. Референтный метод.