Настоящий стандарт предназначен для установления поляриметрического процесса определения содержания сахарозы в сгущенном молоке, как цельном, так и обезжиренном.
NP 914-1980 История
1981NP 914-1980 Сгущенное молоко, измерение содержания сахарозы поляриметрическим методом.