Настоящий стандарт предназначен для определения и классификации оливкового масла, а также для установления его характеристик и условий упаковки для использования в качестве пищевого продукта.
NP 972-1986 История
1987NP 972-1986 Пищевые жиры и масла. Категории оливкового масла, соответствующая прозрачность, классификация, характеристики и упаковка