Настоящий стандарт предназначен для установления действующего процесса определения активности молока (NP-572) по методу Кея и Грэма. Это испытание не применяется к молоку, которое было изменено или свернулось в результате испытания на кипячение.
NP 458-1986 История
1987NP 458-1986 молоко. Активность фосфатазы измеряли методами Кея и Гранады. текущая программа