Настоящий стандарт определяет, какие методы следует использовать при испытании на конденсацию водяного пара торговой холодильной мебели, предназначенной для продажи и/или демонстрации пищевых продуктов, проверяя те же условия, что и при испытаниях температуры и размораживания (см. Нормы НП 4074-3). и ИСО 1992-4). Другой целью настоящего стандарта является определение процедур, которые будут использоваться для проверки эффективности теплоизоляции и наблюдения за образованием водяного пара или льда на видимых поверхностях мебели, которые не охлаждаются напрямую.
NP 4074-5-1991 История
1991NP 4074-5-1991 Витрины холодильные торговые Методы испытаний. Часть 5: Испытание на конденсацию водяного пара