NP 3181-1986
Зерновые продукты. Физические свойства изделий из пшеничной муки. Измерение реологических свойств

Стандартный №

NP 3181-1986

Дата публикации

1986

Разместил

PT-IPQ

Последняя версия

NP 3181-1986

сфера применения

Целью настоящего стандарта является установление метода определения с помощью альвеографа некоторых теологических характеристик теста, полученного из муки мягкой пшеницы (Tri-ticum aestivum).

NP 3181-1986 История

• 1986 NP 3181-1986 Зерновые продукты. Физические свойства изделий из пшеничной муки. Измерение реологических свойств