NP 2077-1985
Съедобные микроорганизмы. Мясо и мясные продукты. Количество дрожжей и плесени

Стандартный №

NP 2077-1985

Дата публикации

1985

Разместил

PT-IPQ

Последняя версия

NP 2077-1985

сфера применения

Настоящий стандарт предназначен для установления процесса определения количества жизнеспособных плесеней и дрожжей в мясе и мясных продуктах, включая мясо птицы и его производные. Он не распространяется на продукцию, технология которой предполагает использование плесеней и/или дрожжей.

NP 2077-1985 История

• 1985 NP 2077-1985 Съедобные микроорганизмы. Мясо и мясные продукты. Количество дрожжей и плесени