Настоящий стандарт предназначен для установления процесса определения диспергируемости сухого молока путем измерения времени диспергирования в воде, а также для установления процесса, позволяющего измерять время погружения в воду растворимого полностью обезвоженного молока.
NP 4408-2002 История
2002NP 4408-2002 Сухое молоко. Определение диспергируемости и смачиваемости в воде.