Целью настоящего стандарта является установление процедуры проверки того, проводилась ли стерилизация или ультрапастеризация путем удобного нагревания молока.
NP 578-1987 История
1988NP 578-1987 Молоко стерилизованное и перегретое. Измерение мутности