Настоящий стандарт предназначен для установления процесса определения остатков мыла в качестве загрязняющих веществ в рафинированных пищевых жирах и маслах с нейтрализацией щелочью.
NP 1644-1988 История
1988NP 1644-1988 Пищевые жиры и масла. Загрязнения. Определение содержания мыла