Настоящий стандарт рассматривает метод определения кислотности растительных масел и жиров, которая может быть выражена как кислотность или кислотное число.
NORVEN 325-1974 История
1973NORVEN 325-1974 Положения о кислотном показателе в стандартах Венесуэльских растительных жиров и растительных масел